Les PUNCHS KARUKERA, fidèles à la tradition locale, sont élaborés selon des recettes « maison » associant les saveurs des jus de fruits tropicaux aux parfums du rhum Agricole de la Guadeloupe, sublimés par de subtiles notes épicées.

Veuillez consommer avec modération. Ce produit est disponible en vente direct à emporter dans notre boutique LA CASE AUX TRESORS 100 % local située à la pointe des châteaux, prés des restaurants Océan et Tradition, et la Rhumerie du Pirate.

Ce rhum agricole a été élaboré en Guadeloupe. Les cannes à sucre utilisées sont d’une qualité exceptionnelle ! La Distillerie LONGUETEAU, maison de qualité depuis 1895, presse la canne pour KARUKERA, la distillerie se trouve à 97130 CAPESTERRE BELLE EAU, vous pouvez la visitée et voir les fûts KARUKERA mis en vieillissement.

Rhum blanc Karukera

Le rhum blanc agricole KARUKERA est élaboré à partir du jus d’une seule variété de canne à sucre : la canne à sucre bleue.

Sélectionnée en raison de ses qualités aromatiques, la canne à sucre bleue provient exclusivement des 70 hectares de la plantation du domaine du Marquisat situé sur la commune de CAPESTERRE BELLE EAU, à l’endroit même ou débarqua CHRISTOPHE COLOMB en novembre 1493. L’île était alors appelée KARUKERA par les indiens Caraïbes.

Rhum blanc Silver

Léger et rond en bouche, le KARUKERA SILVER répond avec brio aux exigences des amateurs de cocktails à base de rhum tel que les MOJITO, la CAIPRINHA, etc.

Ce rhum puise son caractère dans les meilleurs terroirs des Antilles Française. Un mariage séduisant entre fraîcheur et légèreté, essentiel à l’élaboration de vos cocktails.

Recette du Mojito

Une mesure de rhum KARUKERA SILVER.

Trois mesures d’eau gazeuse.

Douze feuilles de menthe fraîche.

Un demi-citron.

Une demi-mesure de sucre de canne.

Servir avec des glaçons.

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Rhum vieux Karukera 3 ans 42°

Comme pour tous ces rhums vieux, le maître de chais de KARUKERA n’a recours à aucun ajout artificiel, colorant ou autre artifice, privilégiant l’expression naturelle du terroir du Domaine dans des fûts de qualités qu’il a rigoureusement sélectionnés.

Ce rhum à vieilli patiemment jusqu'à perfection en ex-fût de Cognac de 350 litres dans nos chais à Sainte Marie.

Son nez est dense, l’attaque est épicée sur des notes de muscade et de cannelle, les aromes évoluent ensuite sur des parfums de cacao et de torréfaction.

La bouche est pleine, souple et longue dans une finale épicée.

Il s’apprécie pur ou en punch vieux.

Karukera Gold

Le KARUKERA GOLD fait revivre avec panache la grande tradition des rhums vieillis des Pères du 17^ème siècle.

Elaboré à partir du pur jus de canne à sucre du Domaine, il atteint un point de maturité parfait qui lui permet, sans aucun ajout ni colorant, d’apporter à tous vos cocktails l’arôme essentiel qui va leur conférer une âme.

Consommez-le aussi en Ti-punch ou allongé avec du soda et découvrez un gout à nul autre pareil.

Recette du cocktail Gold Tonic

Deux mesures de rhum KARUKERA GOLD.

Une mesure de liqueur d’orange ou de triple sec.

Un trait de jus de citron.

Trois mesures de TONIC ou de SODA.

Servir FRAIS.

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